Gå til produktoplysninger
1 af 1

Francois Secondé, Blanc de Blancs, Millésime 2012

Francois Secondé, Blanc de Blancs, Millésime 2012

Normalpris 480,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 480,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter.
Producent: Champagne François Secondè
By, Område: Sillery, Montagne de Reims
Champagne: Blanc de Blancs, Millésime 2012, Grand Cru
Druer: 100% Chardonnay
Dosage: Brut 8g/liter

Super lækker champagne, hvis I spørger mig - og desværre for længst er udsolgt fra producenten. Jeg kan derfor blot tilbyde ganske få flasker her i shoppen.

Francois Secondé, Bdb, Millésime 2012 har en skinnende lys gul farve, med intense og langvarige bobler. I sin tekstur er den dejlig blød og giver nogle lækre duft- og smagsnoter af akaziehonning, kandiseret frugt. blomster, krydderier og citrusfrugter.

Egentlig kan jeg bare godt lide denne champagne uden det helt store set-up af mad...den skal bare NYDES. Men hvis der skal mad til, vil jeg anbefale et lækkert skaldyrsfad eller retter med lyst kød.

Lidt nørderi...
Druerne til Blanc de blancs, årgangschampagnerne fra Champagne Francois Secondé er altid høstet fra én og samme mark, hvor vinstokkene har en gennemsnitsalder på ca. 50 år.
Champagnen er delvist lagret i ståltanke og delvist i trætønder og der er foretaget malolaktisk fermentering. Til gengæld er der ikke foretaget filtrering og vinene er lagret min. 36 måneder i kælderen hos Champagne Francois Secondé i Sillery.


Se komplette oplysninger