Nytårskassen

I denne nytårskasse finder du 3 lækre champagner, der ja... passer perfekt til en festlig nytårsaften. 

I nytårskassen:
* Champagne Pertois-Lebrun, L´Extravertie 7 Crus, Extra Brut
* Champagne Pierson-Cuvelier, Millésime 2020, Grand Cru, Brut
* Champagne Francois Secondé, Demi Sec, Grand Cru 

Værdi 1365,-
Smagekasse-pris 1250,-

Champagne Pertois-Lebrun, L´Extravertie 7 Crus, Extra Brut
Denne champagne er en Blanc de Blancs af 100% Chardonnay er perfekt til de salte snacks eller kanapeerne under Kong Frederiks nytårstale.
Den er blandet af høst fra 5 Grand Cru og 2 Premier Cru byer - derfor 7 Cru. 
Dosagen er holdt lav og med blot 3g pr. liter er den en Extra Brut.
En mindre del af vinen er fadlagret, hvilket er med til at runde champagnen af og give den lidt ekstra lækkerhed. 

Champagne Pierson-Cuvelier, Millésime 2020, Grand Cru, Brut
En lækker fadlagret Blanc de Noirs champagne af 100% Pinot Noir fra Grand Cru byen Louvois. Alle druer er høstet i 2020, så voilà en fantastisk årgangschampagne, der passer dejligt til nytårsmenuen, hvis den står på lyst kød. 

Står menuen på fisk, vil jeg anbefale, at I bytter om på rækkefølgen, så I nyder denne som luksuriøs start på nytårsfesten og snupper Pertois-Lebruns Blanc de Blancs til maden.

Champagne Francois Secondé, Demi Sec, Grand Cru 
Til kransekagen skal der selvfølgelig skænkes champagne, men den er nødt til at have noget sødme, så både kransekage og champagne kan give os en god oplevelse. 
Hos Champagne Stories har vi testet alle vores Demi Sec og denne blev altså en af de 2 vindere, som jeg derfor anbefaler. 

Hvilken er den anden vinder tænker du måske...
Det er naturligvis Champagne Piot-Sévillano, Noct´en Bulles, som du også finder her i webshoppen. Den har sin helt egen mere mørke, dybe og aldrede søde stil. 

Ikke så vild med Demi Sec?
Demi Sec champagne er at foretrække til nytårets traditionelle kransekage - men er det ikke lige noget for dig, er der selvfølgelig en løsning.
Foretrækker du at bytte Francois Secondé, Demi Sec ud med samme champagne i Brut, kan dette fint lade sig gøre. Skriv det blot som kommentar til din ordre eller sende en mail til kontakt@champagnestories.dk

Brug for hjælp til nytårsmenuen?
Har du en lækker nytårsmenu, men mangler hjælp til at vælge de helt rigtige champagner, er du altid velkommen til at sende din menu via mail - så sender jeg info retur om, hvilke champagner, jeg personligt ville skænke til. 

Godt nytår,
Louise