Champagne G. Tribaut, Blanc de Blancs

Producent: Champagne G. Tribaut
Område, By: La Vallée de la Marne, Hautvillers
Champagne: Blanc de Blancs
Druer: 100% Chardonnay
Dosage: Brut 6g / liter

Familien Tribaut har produceret denne virkelig skønne champagne af 100% Chardonnay. Den er dejlig cremet i sin tekstur, men samtidig dejlig frisk. Desuden fornemmes lækre noter af nødder og honning.

Chardonnay-druerne til denne Blanc de Blancs er høstet i de 2 byer Hautvillers og Glannes fra 25 år gamle vinstokke og med en sydvendt eksponering. 

Nyd Tribauts Blanc de Blancs som aperitif eller prøv den til pasta med lask i cremet sauce.

Lidt nørderier
Familien Tribauts Blanc de Blancs er kommet på flaske i april 2021 og har lagret ind til marts 2024. Der er foretaget malolaktisk fermetering og i forbindelse med degorgeringen tilsat 6 gram sukker pr. liter.