Wine Makers Dinner i København
- med Champagne Pertois-Lebrun
Kom med til denne eksklusive champagneoplevelse, når Antoine fra Champagne Pertois-Lebrun for første gang nogensinde besøger os her i Danmark.
I samarbejde med Restaurant Nærvær inviterer vi til en lækker 4-retters champagnemiddag. Til middagen får du lov at opleve hele 7 af fantastiske Blanc de Blancs fra Champagne Pertois-Lebrun.
Smagerække & menu
Denne aften kommer du til at opleve husets lækre signaturchampagne L´Extravertie, årgangschampagnen L´Egoiste og flere af deres spændende Grand Cru mono-parcel champagner fra forskellige årgange - alle naturligvis Blanc de Blancs!
Til champagnerne nydes lækre retter tilberedt af dygtige kokke og med særlig opmærksomhed på at skabe gode smagsoplevelser og synergier mellem champagne og mad.
Tidsramme
Velkomstchampagne og præsentation af Antoine & Champagne Pertois-Lebrun kl. 18.00. Arrangementet forventes at vare ca. 4 timer.
Køb af billetter
-
Alle kan købe billet for kr. 1195,-
-
Klubmedlemmer får automatisk billetter til medlemspris via medlemslogin
Event-billetter betales ved bestilling og refunderes ikke. Bliver du forhindret i at deltage er der naturligvis mulighed for at videregive billetten til en anden. Aflyses eventen fra vores side, refunderes billetter naturligvis.
Lokation
Restaurant Nærvær
Strandgade 87 E
1401 København
Om Champagne Pertois-Lebrun
Champagne Pertois-Lebrun er et rigtigt Chardonnay-hus i Grand Cru byen Cramant i Côte des Blancs.
Tilbage i 1955 giftede de to vinmagere Paul Pertois fra Cramant og Françoise Lebrun fra Le Mesnil sur Oger sig og begyndte en fælles produktion af champagne. Efter dem overtog en af deres 3 døtre, Odile.
I 2007 gav Odile ansvaret videre til sine nevøer, Clément og Antoine, der i dag står i spidsen for familiens champagneproduktion og er 5. generation af producenter i familien.
De to brødre arbejder meget målrettet mod at fremtrylle champagner, der udtrykker netop det terroir, vinstokkene vokser i. De høster, presser og vinificerer hvert område og hver parcel seperat. De eksperimenterer med mange – rigtigt mange – forskellige former for lagring af deres vin i forbindelse med første fermentation.
Antal pladser
Til denne champagnemiddag er der plads til 20 deltagere, så din billet allerede i dag og kom med til en ekstraordinær oplevelse, når vi sammen med Antoine smager 7 af deres lækre champagner til en dejlig 4-retters menu og hører de fascinerende og inspirerende historier fra producenten selv.
Jeg glæder mig meget til at dele denne eksklusive champagneoplevelse med jer🥂
Bedste hilsner
Louise
