Kollektion: Pertois-Lebrun

Champagne Pertois-Lebrun
Champagne Pertois-Lebrun i Grand Cru byen Cramant i Côte des Blancs drives af de to brødre, Clément og Antoine, som arbejder meget passioneret med at fremtrylle lækre chardonnay champagne, alle med lav sukkerdosage.

De høster fra 9ha vinstokke fordelt på 44 parceller i 5 Grand Cru byer. De presser og vinificerer hvert område og hver parcel seperat samt anvender mange forskellige former for lagring af deres vin i forbindelse med første fermentation.

Hos Pertois-Lebrun anvender de ingen former for kunstige sprøjtemidler, men i stedet plantekompost og andre organiske produkter - og målet er, at skabe champagner, der udtrykker den særlige terroir, de kommer fra.