Gratiot & Cie – Almanach No 1, Brut

Producent: Champagne Gratiot & Cie
By, Område: Charly sur Marne, La Vallee de la Marne
Champagne: Almanach No. 1
Druer: 85% Meunier og 15% Chardonnay
Dosage: Brut 9g pr. liter

Hvis man overhovedet kan tale om "problemer med champagne", så synes jeg, at det største problem med denne champagne er, at den er meget let-drikkelig...og at det derfor nogle gange har været usikkert, om der var flasker nok til hele aftenen;)

Med Almanach No. 1, Brut har Rémy Gratiot ønsket at tilbyde en champagne, der kan nydes som apéritif, men også tages med til bords. Og jeg synes faktisk, at det er lykkes Rémy rigtigt godt - og jeg må indrømme, at dette er en af de champagner, der er blevet nydt pænt mange af i selskab med familie og venner.

Det er en meget rund og frugtig champagne med smag af orange frugter, som fersken og abrikos, samt ristet brød.
De 15% Chardonnay tilfører et tilpas touch af syrlighed, der giver champagnen en fin balance.

Snup den til apéritif eller nyd den f.eks. til alt fra tapas-menuer, til lammekød og æble-kanel tærte.

Almanach No. 1, Brut fås også som Almanach No. 1, Magnum