O. Belin

Mors dagsgave

100% MeunierExtra BrutNV - ikke årgangschampagneMarnedalen
Pris: 575,00 kr
Beskrivelse

Mors dags-gave 

På søndag den 10. maj er det Mors Dag - og en god anledning til at gøre lidt ekstra for de kvinder, der betyder noget særligt for dig.

Ofte er det de små ting, der gør forskellen.
Et stille øjeblik. Et godt glas champagne. Noget lækkert ved siden af.

Vi har sammensat en Mors Dag-gave med det, der skal til for at forkæle – uden at du skal tænke for meget over det.

Med gaven får du:
En flaske Champagne O. Belin, Bel Instant
* 100% Meunier, Extra Brut
Sprøde Quillo chips
* Luksuriøs og sprød chips med smag af hvid trøffel, 45g.
Zarkoperfume PINK MOLéCULE 090.09 håndcreme 
* En lækker håndcreme fra det danske firma Zarkoperfume
Håndskrevet personlig hilsen
* Send gerne evt. ønsket tekst som kommentar til din ordre

Den perfekte gave, hvis du vil forkæle din mor, dig selv eller en anden kvinde i dit liv.

Bestil i god tid
Hjemmelevering:
Hvis du ønsker gaven leveret direkte hjemme hos den kvinde, der skal forkæles eller hjemme hos dig selv, bedes du bestille senest torsdag den 7. maj kl. 10.
Levering til pakkeshop:
Ønsker du gaven sendt til pakkeshop, så du kan hente den senest lørdag den 9. maj, bedes du bestille gaven senest fredag d. 8. maj kl. 10
Afhentning i Allerød:
Du er meget velkommen til at vælge afhentning i Allerød.
Når jeg modtager din ordre, kontakter jeg dig for at aftale dato og tidspunkt for afhentning, som kan ske torsdag 7/5 - søndag 10/5.

Gavens værdi: kr. 665,-
Pris: kr. 595,-

Oplev Champagne O. Belin i Essômes-sur-Marne. Ønolog Olivier Belin skaber frugtige og karakterfulde Meunier-champagner fra 17 parceller, hvor jordbundens unikke sammensætning dikterer vinens udtryk.

Varer købt via champagnestories.dk sendes hurtigst muligt efter bestilling og normalt indenfor 2 arbejdsdage. Den forventede leveringstid er 1-4 hverdage. I forbindelse med helligdage og ferietid kan længere leveringstid dog forekomme.

Mors dagsgave
575,00 kr

Profil

Farve

Lys gylden

Duft

Citrus, stenfrugter, daddel, akaciehonning, kaprifolie, smør, kvæde

Smag

Frisk, let og frugtig

Perfekt til

Aperitif, skaldyr, lette retter
Fra huset
O. Belin
Olivier Belin og Louise Søborg, Champagne Stories foran Champagne O. Belin indgang til besøgsområde
2 flasker champagne på bord med 2 glas fyldt med roséchampagne, 2 propper og pupitre i baggrunden. Champagne O. Belin, Belle de Saigné og Rose des Fables
Olivier Belin i sit tank rum, hvor champagnen produceres, fortæller Louise Søborg, med ryggen til, om sine champagne. 3 vin ståltanke i baggrunden.

5. generation i Essômes-sur-Marne

Champagne O. Belin finder vi i byen Essomes-sur-Marne. Familiens første champagner blev solgt i 1963 og i 1970 lød den årlige produktion på 10.000 flasker. Siden overtog Oliviers forældre produktionen og øgede den til 20.000 flasker årligt.

Olivier Belin, vinbonde og ønolog, overtog familiens produktion i 1997 og er 5. generation vinbonde.

Olivier høster druer fra egne 8 ha fordelt på 17 parceller i byerne Essômes sur Marne og Chateau Thierry i Marnedalen - og en stor del af Oliviers årlige produktion af ca. 40.000 flasker indeholder derfor naturligvis Meunier.

Ønologisk præcision og terroir-udtryk

Champagnerne har naturligvis en god frugtighed fra Marnedalens fede jord, men desuden ønsker Oliver, at hver enkelt champagne i stil udtrykker de marker og den terroir, druerne er høstet fra.

Olivier vinificerer sine vine forskelligt afhængigt af, hvilken jordbundstype vinstokkene vokser i og i kælderen arbejder han med lagring af sine champagner i 2 til 7 år - alt sammen for at opnå præcis det udtryk, han ønsker vi skal opleve, når hans champagner skænkes i glasset.

En dyb indsigt i Marnedalens jordbund

Louise har kendt Olivier gennem mange år. Det er altid virkeligt hyggeligt, men også vældigt lærerigt at besøge Olivier Belin ude i Marnedalen, hvor han glad og meget gerne deler ud af sin store viden.

Hos Olivier kan f.eks. ses en stribe eksempler på forskellige typer af jordbund, som er gravet op fra hans marker - og som hver især bidrager forskelligt til udtrykket i de forskellige champagner Olivier producerer.