Producent: Champagne Gratiot & Cie
By, Område: Charly sur Marne, La Vallee de la Marne
Champagne: Almanach No. 4, Millésime 2013
Druer: 65% Meunier, 35% Pinot Noir
Dosage: Extra Brut 4,5g pr. liter
Almanach no. 4 er årgangschampagnen fra familien Gratiot og her er det årgang 2013 - så til netop denne er alle druer høstet i 2013.
Champagnen er en Blanc de Noirs, altså en lys vin udelukkende lavet af mørke druer. Her er blandingen 65% Meunier og 35% Pinot Noir - som er lagret i ståltanke.
Denne dejlige årgangschampagne er en på samme tid frisk og moden champagne. Vinen er kommet på flaske i 2014 og har dermed lagret mange år i familien Gratiots kælder.
Den høje andel af Meunier druer og vinens alder gør dog, at vi også bliver forkælet med nogle virkelig lækre smagsnoter af moden orangefrugt; nærmest marmeladeagtige og med snert af røde bær og valnød.
Vinmagerern selv, Remy Gratiot er meget glad for Millésime 2013 og omtaler den som en “moden champagne med bløde noter af røde bær fra Pinot Noir samt friskhed og elegance fra Meunier; en champagne, som er både gourmant og fin”.
Millésime 2013 smager skønt og er helt drikkeklar, så den er klart perfekt som luksuriøs aperitif eller til f.eks. risotto m/svampe, fisk og skaldyr - men kan også fint gemmes, når blot den opbevares køligt og mørkt.
