F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié

Name: F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié
Brand: F. Bergeronneau-Marion
SKU: 101070
Price: 475.00 DKK
Availability: InStock

475,00 kr

Producent: Champagne Bergeronneau-Marion
By, Område: Villedommange, Montagne de Reims
Champagne: Saint Lié
Druer: 50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir, 1. cru
Dosage: Brut 8g/liter

Der er en rigtig god balance i denne champagne fremtryllet af de 3 druesorter. Smagen er rund og frugtig med en spændende letkrydret kant fra Meunier-druen, men også en skøn friskhed fra de 50% Chardonnay.

Det er en brut champagne, da den ved degorgeringen har fået sin sukkerdosage på 8g pr. liter - alligevel tror jeg, at mange vil opleve den som en anelse frisk og foretrække, at nyde den til lidt mad.

Cuvée Saint Lié gør sit arbejde som apéritif virkelig godt.
Den er frisk og vækker hos mig altid lysten til lige at smage igen og giver en god appetit.

Jeg vil selvfølgelig anbefale den som apéritif, men også til fisk & skaldyr, til ost samt til den fede foie gras.

F. Bergeronneau-Marion, Cuvée Saint Lié

475,00 kr

Profil

Fra huset

Bergeronneau-Marion

Autentisk 1. Cru håndværk

Den hyggelige familie Bergeronneau-Marion bor i den lille 1. cru by Ville-Dommange, Montagne de Reims. De producerer årligt 70.000 flasker champagne fordelt på en bred vifte af lækre champagner - alle lavet af druer fra egen høst.

Generationers samarbejde

Familien består af mor Veronique og far Florent, datteren Virginie og sønnen Fabien, som alle samarbejder om familiens champagneproduktion. I løbet af de sidste år er børnene desuden begyndt at producere deres egne champagner under eget navn.

HVE-certificeret dedikation

Hos Champagne Bergeronnaua-Marion dyrkes Chardonnay, Meunier og Pinot Noir fra egne 14ha jord og familiens marker er siden 2019 HVE-certificeret. De seneste 12 år har familien arbejdet efter særligt miljøvenlige metoder, hvorfor de har undgået insecticider og græsset gror omkring deres vinstokke.