Piot-Sevillano, L´Instant Meunier, Rosé

Producent: Champagne Piot-Sevillano
Champagne: L´Instant Meunier, Rosé Saignée
Druer: 100% Meunier
Dosage: Extra Brut 5,5g pr. liter
Område: Vincelles, La Vallée de la Marne

Denne rosé har en intens og kraftfuld smag af røde frugter som brombær, jordbær, hindbær og noter af kaffe, mokka og nelliker. Den har en smuk mørk rød farve og smagsmæssigt har den kraft nok til, at du kan nyde den til et stykke grillet oksekød.

Druerne kommer alle fra én og samme parcel, beplantet af bedstefaderen Alexis Piot i 1969.

Høståret er 2018 og vinen er kommet på flaske i 2019.
Sukkerdosagen er på 5,5 g/l

Første fermentering er sket i ståltanke og der er foretaget malolaktisk fermentering.