Pierre Leboeuf – Grand Cru

Producent: Champagne Pierre Leboeuf
By, Område: Aÿ, La Vallee de la Marne
Champagne: Grand Cru
Druer: 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay
Dosage: Brut 8g/l

"Jeg vil gerne købe nogle flere af den med tyren" - sådan er der flere, der ringer og siger, når de er løbet tør for familien Leboeufs Grand Cru champagne.

Grand Cru champagnen har en dejlig kombination af tyngde og elegance fra de to druesorter, der desuden giver god balance i smagen af røde bær, citrus og æble. Den er frisk og sprød, men alligevel mild og behagelig. Boblerier er der masser af og kan du ikke drikke hele flasken, er dette en af de champagner, der vældigt fint bevarer boblerne til dagen derpå.

Familien Leboeuf anbefaler denne champagne til fiskeretter og barbeque, men jeg nyder den også meget gerne som apéritif eller til de smagsmæssigt mangfoldige tapasmenuer.

Skal I være flere eller er du bare stor-fan af denne champagne, kan du også købe den som Magnum 1,5 liter