Gå til produktoplysninger
1 af 1

Le Brun de Neuville - Double Autolyse, Blanc de Blancs

Le Brun de Neuville - Double Autolyse, Blanc de Blancs

Normalpris 645,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 645,00 DKK
Tilbud Udsolgt
Inklusive skat.

Producent: Champagne Le Brun de Neuville
By, Område: Bethon, Côte de Sézanne
Champagne: Double Autolyse
Druer: 100% Chardonnay
Dosage: Extra Brut 5g/liter

Denne Blanc de Blancs kommer fra udvalgte plots med 45 år gamle vinstokke, der alle vender mod Sydøst, og hvor jordbunden er leret og kalkholdig.


Hovedparten af Chardonnay-druerne er høstet i år 2010 og vinene er efter blanding kommet på flaske i maj 2011. Der er tilsat 12% Vin de Reserve.

Første fermentering er foregået i ståltanke og egetræsfade, der er udført malolaktisk fermentering og vinen har ligget i kælderen hos Le Brun de Neuville i 11 år.


Se komplette oplysninger