Gå til produktoplysninger
1 af 2

Champagne Brocard Pierre, Bulles de Blancs 2017

Champagne Brocard Pierre, Bulles de Blancs 2017

Normalpris 550,00 DKK
Normalpris Tilbudspris 550,00 DKK
Tilbud Udsolgt
Inklusive skatter.

Køb af dette produkt kræver MitID-validering ved betaling.

Producent: Champagne Brocard Pierre
Område, By: La Côte des Bars, Celles-sur-Ource
Champagne: Bulles de Blancs 2017
Druer: 100% Chardonnay
Dosage: Brut Nature 0g/liter

Lys gylden farve og fine bobler. Dejlig mild i duft, mere frisk og livlig i strukturen. Noter af vanille, hasselnødder, toast, citrus, kiwi, kvæde!

Denne Blanc de Blancs fra Thibaut er af 100% Chardonnay høstet fra en enkelt mark Val-Frion i byen Celles-sur-Ource. Alle druer er høstet i 2017 og champagnen er en millésime/årgangschampagne.

2017 var ikke verdens bedste år i Champagne, hvor de kæmpede med forårsfrost, råddenskab og 30% mindre nedbør end normalt. Derfor ser vi ikke vildt mange årgangschampagner fra 2017.

Bulles de Blancs 2017 er udelukkende lagret i ståltanke før flaskning, da Thibaut har ønsket at lade jordbunden/terroriet komme til udtryk. Jorden under Val-Frion, hvor druerne er høstet, er en blanding af hård kalksten, brunt ler og den så ofte omtalte Kimmeridgian Soil - en ca. 150 mio. gammel grå kalkstensjordbund, der løber fra det sydlige England ned gennem Champagne og ind i Bourgogne.

Jordbunden er med til at give Bulles de Blancs sin bløde og runde karakter i skøn kombination med florale noter, toastede og sødere noter og afsluttes så med citrusnoter og den klassiske 2017-lethed. Champagnen kom på flaske april 2020 og blev degorgeret juni 2023.

Nyd den til hvid fisk, skaldyr eller pizza capricciosa!

 

Se komplette oplysninger