Christian Gosset

Christian Gosset, A02, Magnum

Name: Christian Gosset, A02, Magnum
Brand: Christian Gosset
SKU: 201023
Price: 995.00 DKK
Availability: InStock

995,00 kr

Producent: Christian Gosset
By, Område: Aÿ / La Valle de Marne & Chouilly / Côte des Blancs
Champagne: A02
Druer: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Dosage: Extra Brut 3g/liter

Champagne er bare bedst fra Magnum-flaske og Christian Gossets A02 Magnum skuffer helt sikkert ikke.

Druerne til denne champagne er høstet i 2017. Pinot Noir druerne er fra Aÿ og Chardonnay fra Chouilly - begge Grand Cru.
Der er tilsat reservevin fra 2002-2015, som giver champagnen lidt mere dybde.

Første fermentering er foregået i emalje tanke. Der er ikke blevet foretaget filtrering, men malolaktisk fermentering er udført. Anden fermentering selvfølgelig foregået i flasken.
Før flaskning er vinen fadlagret i 36 mdr.

Noterne byder på pære, citrus, brød, anis og let gærduft. Boblerne er fine bobler og farven lys gylden.
A02 Magnum er elegant og blød - og rundes af med en behagelig syrlighed.

Champagne kan nydes som apéritif, til fisk risotto eller gode oste

Fås også som alm. flaske her: A02 0,75 cl.

Christian Gosset, A02, Magnum

995,00 kr

Profil

Fra huset

Christian Gosset

En ny begyndelse i Grand Cru Aÿ

I Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion.

Terroir-ekspressiv kvalitet

Christian begyndte bogstaveligt helt fra bunden i 2015 med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder.

Fra sine fem hektar vinmarker i Grand Cru-landsbyerne Aÿ og Chouilly, samt Premiers Crus i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d'Or, laver han en række terroir-ekspressive champagner med fokus på absolut kvalitet, frem for alt.

Kreativ energi og 35 års erfaring

Christian, hvis kreative energi er smittende, betragter sig selv som en ung vigneron med 35 års erfaring, da han lige er begyndt at definere de vine, han altid har drømt om. I 2016 have han sin føste høst i eget navn.

I rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, 2 forskellige Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner oftes Extra Brut .