Champagne Academy
Fem moduler med champagne, teori og smagsoplevelser, leveret til din lokale pakkeshop. En stund, hvor I taler om champagnen i stedet for bare at drikke den.
Academy er opbygget i fem moduler
Du får tilsendt en smagekasse med to champagner og et læringshæfte i hvert modul. Der følger to champagnepropper med i den første kasse, og de kan bruges hele forløbet igennem. Så kan I smage de to champagner hver for sig og tage jer god tid. Det gør hvert modul til to aftener i stedet for én.
1. Introduktion
2. Pinot Noir & Rosé
3. Chardonnay
4. Meunier & årgange
5. Blindsmagning
Om Academy
Når jeg holder champagnesmagning, er det ikke kun for at åbne gode flasker. Det er for at give folk den forståelse, der gør oplevelsen meget større.
Det er præcis det, Champagne Stories Academy er.
Over 5 moduler får du den samme rejse, som mine gæster tager til en smagning, men her i dit eget tempo, i dit eget hjem. Med champagne i glasset, materialer i hånden og historien bag det hele.
Du behøver ingen forkundskaber. De fleste, der melder sig til, har drukket en del champagne, men ved ikke så meget om den. Det er præcis der, vi starter. Jeg startede selv som én, der nytårsaften hellere tog en cocktail. Det tog tre år i Reims og mange timer i vinmarkerne at ændre det. Den viden har jeg kogt ned til et læringsforløb med 5 smagekasser til dig.
Forløbet slutter med en blindsmagning, hvor du afprøver din egen viden.
Forløbet er skabt af Louise Søborg – champagneekspert, tidligere folkeskolelærer og grundlægger af Champagne Stories.
Ofte stillede spørgsmål
Hver kasse indeholder champagne tilpasset modulets tema, en lille bog med læringsmateriale samt udvalgte remedier som aromakort og smageguide. Kasse 1 indeholder desuden to champagneglas, to champagnepropper og et kort over Champagne.
Din første kasse sendes inden for få dage efter tilmelding. De resterende fire kasser sendes i starten af de efterfølgende måneder.
Fordi Academy er en oplevelse, ikke en leverance. Kommer alt på én gang, ender kasserne i kælderen, og flaskerne bliver til almindeligt forbrug. En kasse om måneden giver dig tid til at smage, læse og huske, hvad du lærte sidst.
Academy koster 995 kr pr. måned i 5 måneder – i alt 4.975 kr.
Da Academy er et samlet forløb med fysisk indhold, kan allerede afsendte kasser ikke returneres.
Er Academy ikke for dig?
Vil du bare have god champagne leveret? Champagneklubben er den nemme løsning til hverdagsluksus og festlige lejligheder. Mange har begge dele: klubkassen til hverdagen, Academy til fordybelsen.
