Gå til produktoplysninger
1 af 1

Yann Alexandre, Blanches Terres, Brut, Rosé, Premier Cru

Yann Alexandre, Blanches Terres, Brut, Rosé, Premier Cru

Normalpris 495,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 495,00 DKK
Tilbud Udsolgt
Inklusive skat.

Producent: Champagne Yann Alexandre
By, Område: Courmas, Montagne de Reims
ChampagneBlanches Terres, Brut Rosé, Premier Cru

Druer94% Chardonnay, 6% Pinot Noir

Dosage:Brut 6g/l

Denne rosé har en flot kraftfuld rosa farve
Meget små fine og vedholdende bobler
Duft- og smagsnoter præges af røde bær

God som apéritif, til skaldyr, let-krydrede retter og desserter med røde bær

Nørderi....
Druerne til denne champagne kommer fra en parcel kaldet "Blanches Terres", dvs. det der kaldes en mono parcel. Til årets høst af druer er der tilsat 15% vins de réserve 
Første fermentering i ståltanke. Malolaktisk fermentering udført.
For 15% af chardonnay druen er første fermentering udført i trætønder og malolaktisk fermentering ikke udført.
Anden fermentering i flaske
Lageret i kælderen i 5 år.

Hver champagne har sin helt egen smag og karakteristika, da druerne er nøje udvalgte udfra en balance mellem syrlighed og sødme. Der bliver smagt og blandet fra de forskellige parcellers høst – indtil Yann er helt tilfreds.

Se komplette oplysninger