Gratiot & Cie – Almanach No. 4, Millésime 2009

Gratiot & Cie – Almanach No 4 Millésime 2009
83% Meunier, 17% Pinot Noir
Extra Brut 4, 5g. sukker pr. liter

Denne Blanc de Noirs fra familien Gratiot er helt ærlig farlig…for før jeg fik set mig om, var flasken tom!

Den er helt utrolig dejlig rund og meget letdrikkelig. Den byder på de velkendte duftnoter af honning og nødder, og i smagen tilføres dejlige noter af orangegule stenfrugter, som fersken og abrikos.
Pinot Noir saften i denne vin er fadlagret, hvilket giver lidt ekstra volumen og kraft i smagen.

Selv nød jeg den første gang i Danmark til foie gras med ristede minitoast og løgconfit – og det var et hit!

Du kan selvfølgelig og servere den som en dejlig apéritif, eller nyde den til fiskeretter, kalvekød eller ost.