Gratiot & Cie – Almanach No 3, Rosé

Producent; Gratiot & Cie – Almanach No 3 Rosé
Område: Charly sur Marne, La Vallée de la Marne
Druer:  73% Meunier, 19% Chardonnay og 8% Pinot Noir
Dosage: Brut 5,5 g pr. liter

En let og festlig rosé med en delikat aroma af røde frugter og fine bobler.

Druerne kommer primært fra høsten 2018, men 17 % er fra reserve 2016. Den lette røde farve skyldes druen Saignée de Meunier.

Jeg synes selv, at det kan være dejligt forfriskende at lægge ud med Almanach No. 3 som apéritif.
Den er perfekt til frisk frugt, salater, fisk eller røget kød og selvskrevet til desserter med røde bær.