{"product_id":"sophie-cossy-les-raisins-de-pargny","title":"Champagne Sophie Cossy, Les Raisins de Pargny","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChampagne Sophie Cossy\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003ePargny-les-Reims, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eLes Raisins de Pargny, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e75% Chardonnay og 25% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 3g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne ranke og elegante champagne har Sophie Cossy fremtryllet af druer høstet i byen Pargny, hvorfra hun viderefører familiens champagneproduktion. Les Raisins de Pargny er en champagne, som Sophie selv har introduceret og udtrykker Sophies fortolkning af terroiret i Pargny-les-Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSophie har blandet champagnen af Chardonnay og Pinot Noir fra høsten 2022 og tilsat 8% reservevin fra 2021. Lagring er sket i flere størrelser egetræsfade \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efør flaskning i juli 2023. \u003cbr\u003eDegorgering er foretaget i december 2025 og sukkerdosagen er 3g pr. liter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne champagne, som byder på en dejlig balance mellem friskhed fra Chardonnay og alder samt mere fylde og kompleksitet fra det varme 2022 og fadlagring, som luksuriøs aperitif eller til fisk og skaldyr, salater eller ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Sophie Cossy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63196816605571,"sku":"311320","price":545.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Sophie_Cossy_Les_Raisins_de_Pargny.png?v=1793895309","url":"https:\/\/champagnestories.dk\/products\/sophie-cossy-les-raisins-de-pargny","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}