Champagneaften hos Classic Car House 21. marts kl 18:30
Champagneaften hos Classic Car House 21. marts kl 18:30
Champagneaften hos Classic Car House
Billetter til dette event kan kun købes via Classic Car House
Fredag d. 21 marts inviterer Champagne Stories i samarbejde med Classic Car House til en eksklusiv champagnemiddag fyldt med smag, historie og luksus!
Sammen dykker vi ned i champagnens fortryllende univers og nyder 5 glas lækker champagne fra nogle spændende producenter i Champagne-regionen.
Aftenens program
En fascinerende fortælling om champagnens historie og hemmeligheder præsenteret af Champagne Stories.
En nøje udvalgt 4-retters menu skabt af køkkenchefen hos Willys Bistro til at matche aftenens champagner til perfektion.
Menu
Snacks:
3 gode snacks fra køkkenet
Champagne Yann Alexandre, Brut Noir
Forret:
Cheviche af torsk med yuzo, agurk, syrnet fløde & dild.
Champagne Pertois-Lebrun, L´Extravertie, 7 crus
Mellemret:
Pighvar med sauce nage, spæde grøntsager
Champagne Piot-Sevillano, Provocante
Hovedret:
Kalvemørbrad med blomkål, ristede mandler, pommes fondant & kalve sky.
Champagne Christian Gosset, Loiselu 2019
Dessert:
Mazarinkage med abrikos kompot & the birkes is.
Champagne Gratiot & Cie, Almanach no. 1, Demi-Sec
Pris: 1295,-
Smagningen
Vi smager 5 forskellige champagner under middagen. I får selvfølgelig en præsentation af de enkelte champagner og pågældende producenter, samt præsentation af de forskellige retter. Desuden deles viden og skønne champagnehistorier.
Mødetid
Vi mødes kl. 18.30
Pris
Pris for deltagelse er kr. 1295,- pr. person.
Prisen inkluderer:
- 4-retters menu skabt af køkkenchefen hos Willys Bistro
- 5 glas champagner nøje udvalgt af Louise Søborg
- Guidet smagning & godt selskab
Køb af billetter
-
Billetter kan kun købes hos Classic Car House Køb billetter her
Lokation
Willys Bistro
willys@classiccarhouse.dk
Kongevejen 79-85
2800 Kongens Lyngby
Share


