{"title":"Christian Gosset","description":"\u003cdiv class=\"image-with-text isolate collapse-padding scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__grid grid grid--gapless grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-item grid__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__content image-with-text__content--middle image-with-text__content--desktop-left image-with-text__content--mobile-left image-with-text__content--medium content-container background-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Christian Gosset\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Grand Cru byen Aÿ i La Vallee de la Marne, finder vi den passionerede champagneproducent Christian Gosset, der dyrker 5ha HVE-certificerede marker. Christian Gosset har været makker med sin bror i Champagne Gosset Brabant, men Christian havde et brændende ønske om at realisere sine helt egne champagner. De skulle skabes med savoir-faire, passion og kærlighed. Derfor kastede Christian sig som 50 årig modigt ud i sin helt egen produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text isolate collapse-padding scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__grid grid grid--gapless grid--1-col grid--2-col-tablet image-with-text__grid--reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__media-item image-with-text__media-item--medium image-with-text__media-item--middle grid__item\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-item grid__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__content image-with-text__content--middle image-with-text__content--desktop-left image-with-text__content--mobile-left image-with-text__content--medium content-container background-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp\u003eChristian begyndte bogstaveligt helt fra bunden i 2015 med at restaurere det gamle hus i Rue Jeanson og udgrave gange under Rue d ́Aÿ for at forbinde hus og champagnekælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra sine fem hektar vinmarker i Grand Cru-landsbyerne Aÿ og Chouilly, samt Premiers Crus i Mareuil-sur-Aÿ, Dizy og Avenay-Val-d'Or, laver han en række terroir-ekspressive champagner med fokus på absolut kvalitet, frem for alt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text isolate collapse-padding scroll-trigger animate--slide-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__grid grid grid--gapless grid--1-col grid--2-col-tablet\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text-item grid__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__content image-with-text__content--middle image-with-text__content--desktop-left image-with-text__content--mobile-left image-with-text__content--medium content-container background-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"image-with-text__text rte body\"\u003e\n\u003cp\u003eChristian, hvis kreative energi er smittende, betragter sig selv som en ung vigneron med 35 års erfaring, da han lige er begyndt at definere de vine, han altid har drømt om. I 2016 have han sin føste høst i eget navn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI rækken af lækre champagner fra Champagne Christian Gosset finder vi en Brut, 2 forskellige Rosé samt en række spændende mono-parcel millésime champagner oftes Extra Brut .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"christian-gosset-rose-a03","title":"Christian Gosset, Rosé A03","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ \/ La Valle de Marne \u0026amp; Chouilly \/ Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eA03 Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e87% Pinot Noir, 13% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 3g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er på én gang dejlig bærrig og frisk, men har alligevel en dejlig behagelig blødhed over sig - og lever dermed præcis præcis op til stilen på Christians andre champagner, der byder på en herlig balance mellem god syre, frisk sprød stil og afslutningsvis en lækker blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAf noter bydes på røde bær, svampe og kandiseret hindbær og umami - og med sine dejlige bobler og lækre struktur er den både skøn til mad og til en varm solskinsdag på terrassen.\u003c\/p\u003e\nChristian har til sin Rosé A03 valgt Pinot Noir fra byen Aÿ og Chardonnay fra Chouilly. Vinen er blandet af høst fra 2018 tilsat 1\/3 Vin de Reserve fra 2002-2015; Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFørste fermentering er foretaget i emaljetanke.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eDer er ikke foretaget filtrering, men malolaktisk fermentering er udført.\u003cbr\u003eChampagnen er blevet fadlagret i 36 mdr.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645928378552,"sku":"201024","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/products\/Christian-Gosset_A03_Rose.png?v=1701177877"},{"product_id":"christian-gosset-sorangeon-2018","title":"Christian Gosset, Sorangeon 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eChouilly, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eSorangeon 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 0 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset har udviklet en række mono-parcel champagner, altså champagne, hvor druerne komme fra en og samme mark. Alle druerne til denne champagne er høstet fra marken Sorangeon i august 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorangeon har blomsteraromater med kalkholdig mineralitet og brioche. På ganen er vinen kraftfuld og udvikler sig med en lækker og luftig fornemmelse. Den lange finish er centreret om saltholdighed og kridt. Den har en flot lys gul farve, men lidt grønne hint.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChristian Gosset anbefaler den til fisk f.eks torsk, havaborre, havtaske, gerne kombineret med lidt syrlige og eksotiske krydderier som karry, safran, ingefær.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNørderier....\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFørste fermentering er foregået i nye og brugte tønder. Christian foretager ingen filtrering Der er udført malolaktisk fermentering. og vinen er lagret i 36 mdr. Degorgeret april 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset kan denne champagne lagres i 10 år under de rette betingelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42969985351864,"sku":"201020","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_Sorangeon.png?v=1708451158"},{"product_id":"christian-gosset-croix-courcelles-2018","title":"Christian Gosset, Croix Courcelles 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eCroix Courcelles 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 1 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset har udviklet en række mono-parcel champagner, altså champagne, hvor druerne komme fra en og samme mark. Alle druerne er høstet i slut august 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes Croix Courcelles er en stram konsistens, men virker alligevel cremet og meget smagfuld. I næsen fornemmes friske frugter især kirsebær, men også fornemmelsen af hasselnød og karamel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChristian Gosset anbefaler den til retter som risotto, dumplings, ravioli og oste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNørderier...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI 1992 blev plottet Les Croix Courcelles beplantet med både Pinot Noir og Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste fermentering er foregået i nye og brugte tønder. Christian foretager ingen filtrering Der er udført malolaktisk fermentering. og vinen er fad lagret i 36 mdr. Degorgeret april 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset kan denne champagne lagres i 6-8 år under de rette betingelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42970245923000,"sku":"201019","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_CroixCourcelles.png?v=1708453478"},{"product_id":"christian-gosset-les-cheminee-2018","title":"Christian Gosset, Les Cheminée 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eLes Cheminée 2018\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 1 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset har udviklet en række mono-parcel champagner, altså champagne, hvor druerne komme fra en og samme mark. Alle druerne er høstet her i slut august 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cheminée er en Grand Cru Aÿ pinot noir, når det er bedst. Den har noter af modne og tørret \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efrugter, ristet brioche og dejlig lang finish i munden.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eChristian Gosset har lavet denne med henblik på servering af kød retter, både okse-, kalve- og vildtkød, men også mere cremet oste. Champagnen anbefaler han serveres omkring de 12 grader\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNørderier...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFørste fermentering er foregået i tønder. Christian foretager ingen filtrering Der er udført malolaktisk fermentering og vinen er fad lagret i 36 mdr. Degorgeret april 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset kan denne champagne lagres i 15 år under de rette betingelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42975793184952,"sku":"201022","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_La_Cheminee2018.png?v=1708598890"},{"product_id":"christian-gosset-rose-a04","title":"Christian Gosset, Rosé A04","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ \/ La Valle de Marne \u0026amp; Chouilly \/ Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eA04 Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e87% Pinot Noir, 13% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 1g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er på én gang dejlig bærrig og frisk, men har alligevel en dejlig behagelig blødhed over sig - og lever dermed præcis præcis op til stilen på Christians andre champagner, der byder på en herlig balance mellem god syre, frisk sprød stil og afslutningsvis en lækker blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAf noter bydes på røde bær, svampe og kandiseret hindbær og umami - og med sine dejlige bobler og lækre struktur er den både skøn til mad og til en varm solskinsdag på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNørderier....\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian har til sin Rosé A04 valgt Pinot Noir fra \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ebyen Aÿ og Chardonnay fra Chouilly. Begge byer har \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrand Cru status.\u003c\/span\u003e Vinen er blandet af høst fra 2019 tilsat 1\/3 Vin de Reserve fra 2002-2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste fermentering er foretaget i emaljetanke.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eDer er ikke foretaget filtrering, men malolaktisk fermentering er udført.\u003cbr\u003eChampagnen er blevet fadlagret i 36 mdr. Vinen er degorgeret i oktober 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42980968825016,"sku":"201027","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_RoseA04.png?v=1708611724"},{"product_id":"copy-of-christian-gosset-garvaux-2019","title":"Christian Gosset, Garvaux 2019, Rosé de Saignée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eMareuil-sur-Aÿ, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eGavaux 2019, Rosé de Saignée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 2 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset har udviklet en række mono-parcel champagner, altså champagne, hvor druerne komme fra en og samme mark. Alle druerne er høstet i september 2019. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarvaux 2019 er en meget kraftig Rosé de Saignée lavet udelukkende af Pinot Noir med flot dyb rød farve. Den egner sig helt klart bedst sammen med mad, gerne lam, kalv eller måske en bøf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChampagnen bør serveres omkring de 12 grader i glas, der giver vinen plads til at udfolde sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNørderier....\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFørste fermentering er foregået i tønder. Christian foretager ingen filtrering Der er udført malolaktisk fermentering og vinen er fad lagret i 36 mdr. Degorgeret maj 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42981306728632,"sku":"201029","price":815.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_Garvaux2019.png?v=1708610835"},{"product_id":"christian-gosset-les-pierres-robert-2019","title":"Christian Gosset, Les Pierres Robert 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eLes Pierres Robert 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 1 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset har udviklet en række mono-parcel champagner, altså champagne, hvor druerne komme fra en og samme mark. Alle druerne er høstet i midt september 2019. Vinstokkene på \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Pierres Robert\u003c\/span\u003e er plantet i 1992.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChristian Gosset anbefaler at servere denne champagne til tun, østers, havtaske, panerede rejer eller gedeost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNørderier...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFørste fermentering er foregået i tønder. Christian foretager ingen filtrering. Der er udført malolaktisk fermentering og vinen er lagret i 36 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegorgering er foretaget maj 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen bør serveres omkring de 8-10 grader i glas, der giver vinen plads til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset har denne champagne et potientiale indtil år 2034, altså kan den lagres i 15 år under de rette betingelser...og hvis du kan lade være med at åbne flasken;)\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42981770625208,"sku":"201028","price":815.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_LesPierreRobert2019.png?v=1708611205"},{"product_id":"christian-gosset-a04-magnum","title":"Christian Gosset, A04 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ \/ La Valle de Marne \u0026amp; Chouilly \/ Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eBRUT\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eA04 Grand Cru, Magnum\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 3g\/lite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA04 er 4. udgave af Christian Gossets signaturchampagne og her får du mulighed for at nyde en virkelig elegant og blød champagne med en super dejlig syrlig afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoblerne er som altid i Christians champagner fine små og champagen har en lys gylden farve. Af noter bydes på \u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003epære, citrus, brød, anis samt let gærduft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDu kan fint nyde A04 som en lækker apéritif eller f.eks. til fisk, skaldyr eller ost.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eNørderier..\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003eA04 er produceret af saft fra druehøsten i 2019 tilsat 1\/3 vin fra Christians Vin de Reserve, altså ældre vine fra 2002-2015. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en Grand Cru champagne, da Pinot Noir druerne er høstet i Grand Cru byen Aÿ og Chardonnay druerne i Grand Cru byen Chouilly.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er ikke blevet foretaget filtrering, men malolaktisk fermentering er udført. Anden fermentering selvfølgelig foregået i flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kom på flaske i 2020 og blev efter 3 års lagring degorgeret i juni 2023. En non-Millésime, altså en “ikke-årgangschampagne” skal jo ellers i følge champagneloven kun lagres min. 15 måneder.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian Gosset mener at champagnen har potentiale frem til 2027 - altså at den kan ligge under de rette betingelser i 6-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950316573059,"sku":"201031","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/Christian_Gosset_A04_Brut.png?v=1737553024"},{"product_id":"christian-gosset-sorangeon-2019","title":"Christian Gosset, Sorangeon 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eChouilly, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eSorangeon 2019, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eBrut Nature 0 g\/liter\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVoilà - endnu en lækker årgangschampagne fra Christian Gosset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne gang bliver vi forkælet med Sorangeon 2019 - en monoparcel-champagne, hvortil alle druer er høstet i september 2019 fra marken med navnet Sorangeon, som ligger i Grand Cru byen Chouilly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer bydes vi på noter af blomster, citrus, smør, wienerbrød og strejf af vanille, lys tobak og citrongræs. En champagne med god fylde og let cremethed. Fine vedblivende bobler, der bidrager med elegance og livlighed i samspil med afslutningsvis fornemmelse af både salt og kalk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne champagne til fisk og skaldyr, gerne kammusling, laksecarpaccio eller thailandske rejer. Er du vild med ost, så vælg nogle med karakter a la de franske Selle sur Cher, Pouligny Saint-Pierre, Valençay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNørderier....\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFørste fermentering er foregået i egetræstønder. Christian foretager ingen filtrering. Der er udført malolaktisk fermentering. og vinen er lagret i 36 mdr. \u003cbr\u003eDegorgering er foretaget i maj 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset kan denne champagne lagres i 10 år under de rette betingelser.\u003cbr\u003eBonne chance med at gemme den så længe:)\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950317621635,"sku":"201032","price":815.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_Sorangeon2019.png?v=1739538623"},{"product_id":"christian-gosset-a05","title":"Christian Gosset, A05","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ i La Valle de Marne \u0026amp; Chouilly i Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eBrut A05, Grand Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e80% Pinot Noir, 20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 1g\/liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA05 er 5. udgave af Christian Gossets signaturchampagne \u003cbr\u003e- og her får du mulighed for at nyde en virkelig elegant og blød champagne med en super dejlig syrlig afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoblerne er som altid i Christians champagner fine og champagnen har en lys gylden farve. Af noter bydes på \u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003epære, citrus, brød, anis samt let gærduft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom med de øvrige \"årgange\" af Christian Gossets signatur-champagne, kan A05 fint nydes som en lækker apéritif eller f.eks. til fisk, skaldyr eller ost. Christian Gosset anbefaler den til f.eks. taglistelle med trøffelcreme, jordskokkesalat, jomfruhummer stegt i smør på panden eller gratineret østers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNørderier.....\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA05 er en Grand Cru champagne, da Pinot Noir druerne er høstet i Grand Cru byen Aÿ og Chardonnay druerne i Grand Cru byen Chouilly. Druerne til denne lækre champagne er høstet i\u003cspan style=\"font-size: 14.4px;\"\u003e 2020 - og der er tilsat 1\/3 vin fra Christians \u003cem\u003eVin de Reserve\u003c\/em\u003e, altså ældre vine og her fra druehøst 2002-2015. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinen kom på flaske i 2021 og blev efter flere års lagring degorgeret i april 2024. En non-millésime, altså en “ikke-årgangschampagne”, skal i følge \u003cem\u003eChampagneloven\u003c\/em\u003e blot lagres min. 15 måneder, så denne har lagret ekstra længe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer er ikke blevet foretaget filtrering, men malolaktisk fermentering er udført. \u003cbr\u003eAnden fermentering, hvorunder boblerne opstår, er selvfølgelig foregået i flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950317916547,"sku":"201033","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_A05.png?v=1747995167"},{"product_id":"christian-gosset-croix-courcelles-2019","title":"Christian Gosset, Croix Courcelles 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent: \u003c\/strong\u003eChristian Gosset\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område: \u003c\/strong\u003eAÿ, \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVallée de la Marne\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne: \u003c\/strong\u003eCroix Courcelles 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer: \u003c\/strong\u003e85% Pinot Noir,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e15% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 3 g\/liter\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCroix Courcelles 2019 er en af Christian Gossets virkeligt lækre årgangschampagner. Udover at være en årgangschampagne, er det også en monoparcel champagne - altså champagne, hvortil alle druerne er høstet fra én og samme mark. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes Croix Courcelles balancerer skønt mellem et stramt tørt udtryk og lækre noter af æble og pære med snert af ingefær og mælkesyre. Når champagnen at ånde lidt i glasset, bliver du også forkælet med noter af smør. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er en frisk champagne, der byder på rigtig god syrlighed og saltfornemmelse, hvorefter den afrundes med en et lille behageligt svirp af bitterhed. Alt står slankt og rankt - men alligevel boblende luftig med en let cremethed.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChristian Gosset anbefaler at nyde Croix Coucelles 2019 til de franske gougeres med hasselnøddecreme - en slags vandbakkelser oftest med god smag af ost - porretærte, ost f.eks. lækre gedeoste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eNørderier...\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarken med navnet Les Croix Courcelles blev i 1992 beplantet med både Pinot Noir og Chardonnay og champagnen er opkaldt efter marken, hvorfra druerne er høstet. \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlle druerne er høstet i september 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste fermentering er foregået i egetræstønder. Christian foretager ingen filtrering. Der er udført malolaktisk fermentering og vinen er fadlagret i 36 mdr. Herefter er vinen kommet på flaske i 2020 og lagret i Christians kælder indtil degorgering i maj 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI flg. Christian Gosset kan denne champagne lagres i 6-8 år under de rette betingelser.\u003cbr\u003eSpørgsmålet er måske mere, om du kan vente så længe med at åbne den...\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54950318768515,"sku":"201034","price":815.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/ChristianGosset_CroixCourcelles2019.png?v=1739538163"}],"url":"https:\/\/champagnestories.dk\/collections\/christian-gosset.oembed","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}