{"title":"Bestsellere","description":"","products":[{"product_id":"champagne-pertois-lebrun-l-extravertie","title":"Pertois-Lebrun, L´Extravertie, 7 Crus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Champagne Pertois-Lebrun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område:\u003c\/strong\u003e Cramant, Côte des Blancs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne:\u003c\/strong\u003e L´Extravertie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay, Grand Cru \u0026amp; Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage: \u003c\/strong\u003eExtra Brut 3g pr. liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Pertois-Lebrun er det altid Chardonnay, der høstes, så L´Extravertie er selvfølgelig en Blanc de Blancs af 100% Chardonnay✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er frisk og elegant og byder på en dejlig frugtighed og mineralitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsmæssigt kan du med denne champagne i dit glas blandt andet glæde dig over noter af brioche, grønne æbler og citrus, før den rundes af med en skøn fornemmelse af kalkstøv på tungen🍏\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet friske, tørre og mineralske udtryk får et dejligt modspil i form af fylde, let-cremet konsistens og sødere noter fra blandt andet en lagringstid på godt 2,5 år samt fra fadlagring af 14% ældre vine tilsat (Vin de Reserve)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasisvinen er fra druehøst 2020 og de 14% Vin de Reserve fra høsten 2018 og 2019. Der er foretaget malolaktisk fermentering, men vinen er ikke blevet filtreret. \u003cbr\u003eVinen er kommet på flaske i juli 2021 og blevet degorgeret i februar 2024. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen er som alle champagner fra Champagne Pertois-Lebrun doseret lavt og i denne er der da også blot tilsat 3 g. sukker pr. liter, der er med til at bevare dens tørre friske udtryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLyder menuen på østers, lækker skinke eller gode oste er L´Extravertie fra Champagne Pertois-Lebrun perfekt. Du kan selvfølgelig skænke den til alt godt fra havet og til pastaretter med fisk, skaldyr eller trøffel - og ja, til en sprød kyllingeburger er den også helt skøn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagisk mix🪄\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrødrene Antoine og Clement har valgt at blande vin fra hele 7 forskellige cru - altså fra de 7 byer, hvorfra de høster deres Chardonnaydruer af høj kvalitet. Så i denne udgave med basishøst fra 2020 bliver du altså forkælet med en blanding af Grand Cru vin fra byerne Chouilly, Le-Mesnil-Sur-Oger, Oiry, Cramant og Oger samt Premier Cru vin fra byerne Cuis og Villeneuve - alle er de med til at udtrykke brødrenes samlede terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEt lille tip\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmag gerne på L´Extravertie, når du netop har skænket den i dit glas og den er vældigt kølig - men læg mærke til, hvor meget den udvikler sig i glasset, hvis du lader den få lidt tid. Den bliver helt skøn med et mere fyldigt udtryk og smagsnoterne dejligt komplekse, når lige L´Extravertie får lidt mere temperatur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pertois-Lebrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42645882863800,"sku":"191010","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/PertoisLebrun_L_Extraverti7cru.png?v=1747994713"},{"product_id":"yann-alexandre-millesime-2013","title":"Yann Alexandre, Millésime 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Champagne Yann Alexandre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBy, Område\u003c\/strong\u003e: Courmas, Montagne de Reims\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e: Millésime 2013, Premier Cru\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: Extra Brut 4 g\/liter \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eEn gang i mellem laver Yann Alexandre en speciel årgangschampagne og den sidste er denne fra 2013. De har kun produceret 1.753 flasker. Vi er så heldige, at vi har fået et parti hjem af denne meget specielle champagne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eDer er ikke foretaget malolaktisk fermentering, men vinen er 100% fadlagret i egetræstønder, hvilket giver en skøn balance mellem syrlighed og fedme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eNyd den til gode oste!!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yann Alexandre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42857324085432,"sku":"161021","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/files\/YannAlexander_Millesime2013.png?v=1708614210"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7227\/2568\/collections\/Sommer.png?v=1721913472","url":"https:\/\/champagnestories.dk\/collections\/bestsellere.oembed","provider":"Champagne Stories","version":"1.0","type":"link"}