Champagne & Venskab

Rosé champagne

“Er det så også champagne?” Dette spørgsmål er vi blevet stillet flere gange, når vi [...]

Et naturtalent

Til kransekagen

“Hvilken champagne passer til kransekage?” Tidligere har jeg faktisk ikke været særlig begejstret for det [...]

Champagnedruer

De 3 primære druesorter i champagne er den lyse chardonnay samt de to mørke Pinot [...]

Champagnehøst

Normalt kommer vi ind i september måned, før høsten skydes i gang. De mange solskinstimer [...]